在老一辈重庆人的记忆里，凌汤圆是一道抹不去的味道，尤其1988年电视剧《凌汤圆》的热播，更是让凌汤圆名声大噪，红极一时。电视剧《凌汤圆》深刻地描述了凌汤圆创始人林名含，在抗战时期，12岁的他来重庆谋生，从而卖起汤圆，然后生意越来越红火，就此也就出现了凌汤圆。
凌汤圆很早就入选了第一批老字号名单。
重庆凌汤元食品有限公司以品质新鲜，选料严格，工艺考究，精益求精着称。
产品风味宜人，品种众多，营养丰富。其产品有速冻、汤圆心粉、小食品三大类，而其中的黑芝麻、豆沙等产品就受到了消费者的深深的喜欢。
凌汤圆也先后获得了“优质产品奖”、“重庆知名产品”、“中华名小吃”等称号。