重庆老字号协会组织考察合川嘉陵峡砚

2022年10月12日上午,重庆老字号协会组织考察了重庆市合川区博钰文化旅游产品开发有限公司旗下“嘉陵峡砚”。合川区商务委员会副主任田蜜、市场流通科三级调研员罗远惠等领导亲临现场指导工作。重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮、重庆老字号协会副会长、重庆渝中商业发展有限公司党委书记、董事长姚青健、重庆老字号协会副会长、重庆桐君阁股份有限公司党委书记、总经理鈡浩、重庆老字号协会副会长、重庆桂楼实业(集团)股份有限公司总经理余文生、重庆老字号协会副会长、重庆守柴炉餐饮管理有限公司董事长赵礼兵、重庆老字号协会副会长、重庆金生水贸易有限公司董事长冉磊、重庆老字号协会秘书长张祥高、重庆老字号协会常务理事、重庆市荣记三民斋桃片有限公司董事长石成林、重庆老字号协会常务理事、重庆正刚中医骨科医院院长朱怀宇、重庆老字号协会理事、重庆陪都药业股份有限公司总经理张洪秀、重庆老字号协会理事、重庆念记食品有限公司董事长李念、重庆老字号协会理事、重庆市友军食品有限公司董事长余家友、重庆老字号协会理事、重庆酱人调味品有限公司总经理侯星宇、重庆市合川区同德福桃片有限公司董事长余晓华、重庆满店香饮食文化传播有限公司董事长尹代国、重庆市合川区天星桥麸醋厂厂长刘梅、重庆市合川吕氏鸡肉抄手店总经理吕登华、重庆市合川区渠江桃片厂厂长何志华等协会领导及老字号企业家出席了本次活动。

在合川文旅产品集采中心,大家兴致勃勃地参观了嘉陵峡、黄杨木雕砚展馆。

重庆市合川区博钰文化旅游产品开发有限公司董事长杨世宏向领导和各位老总介绍了展品的制作工艺,重点讲述了嘉陵峡砚的历史渊源。

嘉陵峡砚的砚石产于合川嘉陵江沥鼻峡(俗称小三峡)东岸的草街镇麻柳村(磨刀溪)后山一带,色黑,质地坚实细腻。琢成石砚,具有发墨快、不损笔锋、书写流利、蓄墨数日、不腐不涸的特点,已有五百余年历史,明英宗时,吏部尚书合州人李实曾题诗赞美,诗云:“石质堪入玉,工艺圣手传;贵似翰家客,四宝居一员。”工艺上采取凿、刻、雕、镂的手法,制成各式平刻、浮雕、圆雕的书画砚。尤以制作传统题材的浮雕工艺砚见长。如九龙献宝、龙游长城、五狮献寿、鱼城烟云等,深受各方文人墨客欢迎。

在随后举行的座谈会上,重庆市合川区博钰文化旅游产品开发有限公司董事长杨世宏和总经理唐家红介绍了企业发展历程。

重庆市合川区博钰文化旅游产品开发有限公司是一家集研发、生产、营销为一体的老字号企业。公司传承传统手工雕刻技艺,重点对嘉陵峡砚、黄杨木雕进行产品开发。目前已成功研发出嘉陵峡砚500余种,黄杨木工艺品1000余种。产品畅销全国,多次荣获重庆市和国家级大奖,特别是“雕人”牌嘉陵峡砚,深受重庆市各部门、企事业单位和广大游客的青睐。

在保护和培养“嘉陵峡砚”传承人方面,重庆市合川区博钰文化旅游产品开发有限公司做了大量的工作,培养出三十多名峡砚雕刻传承人。嘉陵峡砚是公司的主打产品,通过广泛推广和宣传,在全国以及国外有了较大的知名度。2010年10月,由公司第三代峡砚著名传承人王卫国大师在上海世博会上现场演示雕刻技艺,更是名声远扬。在第十三届中国工艺美术大师作品暨国际艺术博览会上荣获’2012“儒仕儒家·百花奖”中国工艺美术精品奖“银奖”,在重庆市第五届工艺美术作品大赛中荣获“银奖”。黄杨木雕是重庆市合川区博钰文化旅游产品开发有限公司重点开发和推广产品,公司先后培养出五十余名雕刻传承人。公司研发出的重庆特色工艺品,在第45届全国工艺品、旅游纪念品交易会上荣获“金凤凰”创新设计大奖赛“银奖”。在2010年中国国际旅游商品博览会上荣获“中国旅游商品大赛”“银奖”。在重庆市第五届工艺美术作品大赛中荣获“金奖”。公司注册的“雕人”牌嘉陵峡砚和黄杨木雕已列入重庆市消费品行业重点推广品牌,并获得“非购不可·重庆十大礼品”至尊荣誉。公司秉承“品质第一,创新实干”的原则,以保护非物遗产和培养传承人为己任,在“作品创意,精雕细刻”等方面下功夫,努力为旅游产业的发展开发出更多更新的精品。

重庆老字号协会副会长、重庆桂楼实业(集团)股份有限公司总经理余文生在发言中指出:“雕人”牌嘉陵峡砚和黄杨木雕用料讲究,雕刻打磨都很考验匠人的手艺和耐心,作品充分体现了我们老字号的工匠精神。希望博钰公司开发出更多价格更适合普通消费者的产品,让老字号的旅游商品走进千家万户。

重庆老字号协会副会长、重庆渝中商业发展有限公司党委书记、董事长姚青健表示:每一方砚台背后都有着极其丰富的知识链接。砚台作为实用的手工艺艺术品,体现着实用性与审美性的统一,实用是审美的前提和基础,审美也反过来增强实用性,老字号的产品,两者要互相促进,密不可分。不仅仅是嘉陵峡砚,我们老字号企业都要在产品实用性上下功夫,真正做到“传承不守旧,创新不忘本”。

重庆老字号协会副会长、重庆桐君阁股份有限公司党委书记、总经理鈡浩指出:通过今天的活动,大家也学到了很多关于砚台的知识。我们说砚是传统的,当然首先是指其悠久的历史。砚,不仅仅只是一块经过雕琢而成的物品,更是有灵魂的文化载体。其中所蕴含的意义却须待于有心人的寻访与解读。博钰公司可以走进校园,走进企业,普及使用、观赏砚台的知识和方法,宣传砚台文化,为广大消费者服好务,同时开拓产品销售市场。

重庆老字号协会副会长、重庆金生水贸易有限公司董事长冉磊认为,嘉陵峡砚和黄杨木雕很有商业价值,博钰公司应该主动与市内的旅游市场对接,进一步扩大销售面。金生水公司在磁器口、解放碑等地都有特产销售门店,希望今后能够与博钰公司加强交流,合作共赢。

重庆老字号协会常务理事、重庆正刚中医骨科医院院长朱怀宇、重庆老字号协会理事、重庆陪都药业股份有限公司总经理张洪秀等老字号企业家也先后发言,对博钰公司的精美产品进行了高度评价,同时也提出了许多良好的建议。

重庆老字号协会党支部书记会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮表示:传承嘉陵峡砚技艺,其核心就是要传承延续不断发展的砚台文化和美学思想,这才是其精华所在,也是博钰公司砚文化得以发展的基础。

夏会长在讲话中强调指出:合川历史悠长,文化氛围浓厚,老字号品牌众多,要进一步做好坚守和传承工作。在产业推广上,要多开发价位适中的产品,把艺术欣赏与大众消费相结合起来,不断满足大众消费需求。抓住合川地域特色内涵 ,守正创新开发产品;要拥抱互联网,做好产品、服务体系的更新,线上线下的互补。同时老字号协会会员企业之间要多交流。加强宣传,提高老字号的知名度、美誉度及影响力,把老字号企业做大做强。

12日下午,部分出席活动的老总还参观了重庆市合川区同德福桃片有限公司和重庆市荣记三民斋桃片有限公司。

经过10多年的努力,同德福公司收集了上百件老物件,准备打造农耕文化博物馆。与桃片相关的农耕文化老农具有:斗篱、护水兜、护水篷、水车(有手摇水车和脚踩水车两种)、铧口、坝子(有浪坝、踩坝两种)、搭斗(有圆搭斗和长方搭斗两种)、斗架子、倘席、箩兜、扁担、刮爬、掏爬、风车、杄担、斗筐、围席。桃片制作工具有:擂子、风车、吊筛、碾子、对窝、扒棒、夺铲、撮飘、筛子、石磨(有手搬的、手推的、一个人杠的、两个人杠的四种)、筛子、麻袋、长木扁担、糖铲、大小不同的杆筒、搅糖锅、搅糖棒、擦筛、木擀筒、铁擀筒、不锈钢擀筒、锡烫(有锡的和不绣钢的)、刮子、比子(有木的和不锈钢的)、接糕板(有木的和不绣钢的)、烫刀(有碳钢的和不绣钢的)、切片刀(有碳钢刀、央视欢乐中国行用过的刀、上海世博上用过的刀、口人视魅力中国城上用过的刀、迪拜世博会上用过的刀)等。还有民国二十八年合川日报、合川县志、合川商业志、重庆百科全书、重庆掌故、合川文史资料选辑等历史资料和人民日报、重庆日报、时报、商报、晨报、晚报等有关媒体报道原件。

荣记三民斋公司派桃片技艺传承人赴浙江学习电商营销知识,正在努力打造直播销售平台。

重庆老字号协会

重庆老字号协会是由重庆市老字号自愿联合发起,经重庆市社会团体登记管理机关核准登记的非营利性社会团体。重庆老字号协会现有会员单位主要为餐饮、食品生产加工、医药医疗、文化艺术、生活用品销售、维修等行业的知名老字号企业。

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