重庆老字号组团赴新加坡、马来西亚考察

6月1-6日,部分重庆老字号企业组团赴新加坡和马来西亚考察。重庆渝中商业发展有限公司、重庆邓氏厨具制造有限公司、重庆怀达食品有限公司、重庆正刚中医骨科研究院、重庆桥丰五金制造有限公司、重庆市渝川茶业有限公司、重庆直升酒业有限责任公司、重庆梦回古镇文化传播有限公司、重庆远洋花生有限公司、重庆尚滋苑食品有限公司、重庆金土坨食品有限公司、重庆酱人调味品有限公司、重庆市大足区古龙茶叶有限责任公司等老字号企业负责人参加了本次活动。

走出机场,映入大家眼帘的是满目碧草鲜花。坐在大巴上,看着窗外美丽的风景,不禁被新加坡城市的整洁、美丽所折服。宽阔的道路,高楼林立,道路两旁一排排高大的椰子树显示出热带风光的特色。人行道两旁种着各种绿色植物和花卉。桥上,围墙上攀缘植物像一面面绿色墙壁,住宅的阳台上摆放着五彩缤纷的花盆。街道旁不断有小型花园,那里有用绿篱组成的图案,老人,儿童在公园里休闲,一卷美丽和谐的画面,真不愧为世界“花园城市”和东南亚“卫生模范”城市。

新加坡虽然面积小,但国家却很富有,商业发达。街道两旁的商铺林立,人气旺,热闹非凡。“杨协成马蹄爽”这款饮品,背后其实是一个有着100多年历史的品牌。杨协成产品包括酱料、食品和饮料三大类,如今已是新加坡业绩最显著的饮食集团之一,旗下分公司遍布全球多地,销售遍及全球50多个国家和地区。

上个世纪30年代中期,杨天恩决定南下新加坡发展。此后,天赐、天求、天成、天华陆续学成归来,到企业中任职。在杨家兄弟的齐心协力下,“杨协成”开始多元化发展,首次推出了罐头,一时驰誉东南亚。涉足饮料行业,率先发展瓶装豆奶和菊花茶业务,并成为全球首家使用利乐无菌砖包装生产非碳酸饮料的公司。事业则拓展至马来西亚、香港、甚至欧美各国,成为新加坡本地公司走向跨国经营的先驱。

这个老品牌至今依然还在延续,在饮料市场上占据一席之地。打造了杨协成豆奶、杨协成甘蔗水、杨协成马蹄爽、其中杨协成马蹄爽产品添加清润甘蔗汁,精选上等完整马蹄,通过反复冲洗切粒,高温蒸煮至其特有风味,还原了岭南流行的马蹄甘蔗糖水,清润去腻,甘甜解辣。喝前摇一摇,开启马蹄爽大口饮用,畅享甘脆爽甜,受到国内不少消费者的喜爱。

“狮头鱼尾”雕像是新加坡的象征和标志。相传大约在1250年,圣尼罗优多摩王子率众人乘船来到此地,登陆后见一头狮子从前面跑过,认为是个吉祥物,遂把该地取名为“信河补罗”,并在此建立了自己的王朝。马来西亚语中的“信河补罗”意为“狮城”,所以新加坡又称为“狮城”。在新加坡圣淘沙矗立着一座33米高的“狮头鱼尾”雕像,大家纷纷在此拍照留念。

马来西亚是个有30多个民族组成的多民族国家,吉隆坡是马来西亚的首都。吉隆坡具有现代城市基础设施,市容美观整洁,高层建筑林立,同时又有多种风格的古老建筑和高大茂盛的灌木丛林,现代建筑与传统景观并存,使这座马来名城独具风采。这里得天独厚的自然环境,拥有极为丰富的旅游资源,美丽多姿的热带风光,千姿百态的植物,遍布全国各地的名胜古迹,吸引着世界各地的旅游者,马来西亚已成为举世瞩目的旅游胜地,拥有“热带旅游乐园”的称号。

 

马六甲是马来西亚历史的见证和发源地 ,其丰富的历史遗迹闻名世界 ,这里是马来西亚华人最早聚居的地方之一。马六甲经历了五百年岁月痕迹 ,仿如是一座活动的历史博物馆 ,无论是马来人、华人、印度人、葡萄牙人 ,都沿袭着他们原有的语言、宗教和习俗。大家参观历史遗迹,畅游大海,体验了自然生态离岛游的乐趣。

在参观锡器加工厂时,大家看见普通、粗糙的锡器经过抛光,打磨等步骤,制作出各种精美的器皿、装饰品。这里最有名的锡器就是茶叶罐,外形图案精致美观,具有密封、保鲜、保湿的作用。

在马来西亚,大家参观了双峰塔。这两幢外形独特的银色尖塔式建筑,是马来西亚的标志性建筑,号称世界最高的双塔楼,是马来西亚经济蓬勃发展的象征。参观了国家英雄纪念碑,感受到在历次战争中为自由而战的马来西亚战士的英雄豪情。

更多的时间,大家都在了解马来西亚的历史和老字号品牌。参观百年老店,品尝白咖啡,还有肉骨茶。在 HOSA 展览馆,了解吉隆坡开垦时候的发展历史,还有当时商人们的贸易方式及吉隆坡锡器开采的经过。展馆还模拟了锡器开采山洞让您犹如走进时光隧道,体验下井矿工的辛劳。

来到巧克力工厂,还没进厂大门之前,就有阵阵香浓巧克力的味道袭面而来,进入工厂内,大家都有了被各种美味巧克力包围的感觉。

余仁生药铺。1873年,广东佛山人余广到马来亚谋生,曾居住在霹雳州的一个锡矿小镇边。当时鸦片泛滥成灾,当地锡矿工人长期借鸦片逃避艰苦工作和恶劣环境。余广决心以中药解救矿工,于是在1879年开设第一家药铺,并取名为“仁生”。该药铺在余广的独子余东旋的经营下,改名为“余仁生”,迅速在新加坡、马来亚商界打响老字号名号,其销售网络也延伸到中国。

永安堂中药店。1870年代,中医胡子钦在缅甸仰光开设永安堂中药店,其子胡文虎、胡文豹兄弟继承父业。1923年,永安堂总部迁到新加坡,后迁到马来西亚。其药品以虎为商标,被称为“虎标良药”,其“虎标万金油”风靡全球,胡文虎亦获称“药业大王”。

重庆老字号协会理事、重庆邓氏厨具制造有限公司董事长邓修建表示:这次考察虽然时间短,但通过现场参观,对新加坡和马来西亚两国的经济社会发展,尤其是商业布局、品牌经营等,有了许多更直观、更深刻的认识,从而真正理解了“见识比知识更直接”这句话的深刻含义。同时,对照自己企业的发展情况,也感受到了巨大的压力。

重庆老字号协会理事、重庆怀达食品有限公司董事长王怀说:“我们要把压力变成动力。创承创新,我们会更加努力!”

 

重庆老字号协会

重庆老字号协会是由重庆市老字号自愿联合发起,经重庆市社会团体登记管理机关核准登记的非营利性社会团体。重庆老字号协会现有会员单位主要为餐饮、食品生产加工、医药医疗、文化艺术、生活用品销售、维修等行业的知名老字号企业。

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