8月22日—24日，贵州省纳雍县委书记许晓鹏带队来渝，实地考察重庆老字号企业，开展招商引资工作。“一把手”既挂帅又出征，为纳雍全县招商工作质效大提升“立标打样”。
8月22日上午，许晓鹏书记一行6人驱车来到江津区白沙食品工业园，考察重庆老字号企业重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司。
重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司董事长韩庆春介绍了韩氏瓦缸的发展历程。公司以大豆、小麦、麦麸、蚕豆、辣椒等农副产品为主要原材料，以传统工艺从事古法酿造调味品主要产品有酱油，晒醋，豆豉，豆瓣，甜面酱，复合调料等。产品用纯粮食以传统酿造工艺，经过长时间天然露晒发酵而成，品质优良，一直深受广大消费者的喜爱。经过四代人上百年的打拼，企业形成了瓦缸、韓氏瓦缸、韓老爷牌系列调味食品。韩氏瓦缸白沙厂区融合中国传统酱文化和中国隋唐文化，打造集生产、旅游观光、体验和研学为一体的食品生产场景，让客户真切地体会“瓦缸产品”四代家族技艺传承精神和品质。
22日下午，许晓鹏书记一行到达重庆渝中区，先后考察了国展全球市集线下体验厅、桥头火锅特产店、陪都记忆旗舰店、万豪酒店。
重庆老字号协会在重庆渝中商业发展有限公司举行座谈会，重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮对许晓鹏书记等纳雍客人的莅临表示热烈欢迎。夏会长表示，重庆老字号有着深厚的传统文化底蕴、精湛的传承和古老的记忆、信得过的产品质量。希望能有更多机会与纳雍县的相关部门和企业交流和合作。
重庆老字号协会副会长、重庆渝中商业发展有限公司党委书记、董事长姚青健介绍了渝商发的发展情况。重庆渝中商业发展有限公司系重庆市渝中区实业类重点国有商业企业，旗下有6家全资子公司、3家控股子公司、7家参股子公司。公司拥有小洞天、小滨楼、丘二馆、吴抄手、王鸭子、九园、陆稿荐、夜光杯、一四一、德元、正东等39个餐饮老字号品牌（其中中华老字号1个、重庆老字号12个），重庆市非物质文化遗产9个，注册商标201件（重庆市著名商标1个），百余款经典菜品荣获中华名小吃、国家金鼎奖产品、国家金牌旅游名小吃、国家地域性名小吃、中国名点名菜等奖牌或证书，拥有德元酸梅汤等食品工业化产品。公司在重庆解放碑等核心商圈及周边拥有6万余方自有商业资产，打造并运营较场口30度街吧-八一路二期、医美大健康产业园、江北区北滨路三洞桥民俗街、鲁祖庙历史文化街区等商管项目，商业运营面积总计10余万平米。2022年公司实现营业收入32.5亿元，荣获渝中区推动高质量发展突出贡献奖。
许晓鹏在讲话中指出：近年来，纳雍大力发展以生态鸡、食用菌、辣椒为主的食品精深加工产业，目前产业体系完善，与重庆老字号协会有关企业产业发展具有互补优势，双方合作空间大，希望重庆老字号协会和纳雍进行常来常往交流，深入洽谈合作项目，以市场化经营为导向，实现双方互利共赢。
参加座谈的老字号企业家纷纷表示，纳雍自然资源丰富，区位优势明显，交通十分便利，开发潜力巨大，具备广阔发展前景，近期将再次到纳雍考察交流，全力推动意向合作项目落地。
23日上午，许晓鹏书记一行考察了位于观音桥商圈的龙记山城汤圆旗舰店和重庆龙之缘餐饮管理有限公司办公区。龙洋董事长介绍了龙记山城汤圆的技艺特色。龙记山城汤圆，作为重庆汤圆行业的知名品牌，凭借着多年的市场经验和品牌影响力，已经成为了人们心中的“口碑之选”。其独特的制作工艺和精致的口感，让消费者们一尝难忘。而且，龙记山城汤圆不仅在传统的口味上下足了功夫，还推出了许多创意口味，如芒果、草莓、巧克力等，满足了不同消费者的需求。这些美味的口感和多样的选择，使得龙记山城汤圆成为了人们夏季消暑的最佳选择。除了口感上的创新，龙记山城汤圆的颜值也是一大亮点。每一颗汤圆都精心制作，外皮晶莹剔透，看起来就像是一颗水晶球。而且，龙记山城汤圆还注重颜色的搭配，使得汤圆的外观更加美观诱人。有的是鲜艳的红色，有的是清新的绿色，还有的是可爱的粉色，每一颗汤圆都让人们爱不释手。
在重庆弓虽昌餐饮管理有限公司董事长肖强和总经理傅昌斌的陪同下，许晓鹏书记一行考察了弓虽昌闷烧鸡大竹林店。75年前，重庆江北县（今渝北区）有位叫汤显钦的人，极爱做菜，尤善烹鸡。1948年，在其女儿汤朝藩6岁这年，为了一家生计，他在镇子上开了一家小饭馆，其时国家积贫积弱，遂取名“强昌”，盼望国家强大昌盛。黑黑的土灶台、袅绕的烟火、香气扑鼻的鸡和来来往往的客人，成为今天汤婆婆最美好的人生记忆。后来老百姓的生活有了极大改善，有钱经常买鸡了。举迁重庆主城，已为人母的汤朝藩阿姨，因自幼耳濡目染而烹饪悟性大开，根据重庆城里人的口味特点，对其父的烹鸡技艺进行改进，创造了独特的焖烧鸡。机缘真的好神奇。汤婆婆的憨婿名字带个“强”字，而憨婿的一个血旺兄弟名字带个“昌”字！汤婆婆将独门焖烧鸡技艺传给两个后生，二人以焖烧鸡为招牌菜开出餐馆，继续取名“强昌”，以承“国家强大昌盛”之意，却发现注册不了商标，遂将“强”字拆开，成功注册“弓虽昌”商标。
23日下午，许晓鹏书记一行考察了重庆佳仙食品有限公司。重庆佳仙食品有限公司以研发生产销售调味品、食品、农副产品为主，目前设有4个厂区。公司从单一的鸡精味精系列走向“多元化”发展，逐步成长为一家集研发生产销售为一体的现代化食品企业。目前公司拥有“佳仙”、“抄”、“家艺”、“圣路雪”等两百多个注册商标，500多个产品，包含火锅系列、烧菜系列、鱼调料系列、蒸肉粉系列、卤料系列、酱腌菜系列、淀粉系列、甜品系列、油脂系列、果酱系列、方便食品系列。公司与新世纪、永辉、沃尔玛、家乐福、物美、盒马鲜生等线下商超；天猫、京东、淘宝、贝店、拼多多等线上电商平台达成了长期友好合作。以优质的产品，满足了消费者多样化需求，获得了行业及市场的认可。深耕食品领域的佳仙，设立1200平方的食品研发与质检中心，从原料到成品严格进行多项检测项目的安全把控，配备了专业的冷、热加工实验室、理化检测室、微生物检测室等。国际领先的检测分析仪器和场地设备保障着万千消费者的舌尖安全。并先后取得了HACCP认证和IS贸易出口资质认证,以及CMA中国计量认证。同时也是重庆第一家使用SAP软件进行管理的食品生产企业，结合6S管理方针，对整个产品链实施全程监控，真正实现了材料源头可追溯、产品流向可跟踪、产品信息可查询、生产过程可控制，确保了产品质量的稳定和安全。
在重庆佳仙食品有限公司，许晓鹏一行实地察看了企业生产车间、研发车间、产品展示厅。许晓鹏书记希望佳仙食品公司与纳雍加强技术合作，共同研发新产品、开拓新市场。
24日上午，许晓鹏书记一行考察了中华老字号企业重庆永川豆豉食品股份有限公司。公司常务副总经理谭立荣陪同许晓鹏书记一行参观生产车间和产品研发中心并介绍了企业的发展情况。永川豆豉技艺始创于1644年，距今已有370多年历史。采用豆豉老井的井水生产永川豆豉；2013年公司斥资1.27亿元人民币在永川区大安街道凤凰湖工业园区建设新厂区，设备、工艺进行了全面改造、升级，建成后的新厂产能、产品质量得到了大幅提升和保障。目前，公司拥有年产5000吨传统毛霉型豆豉和年产10000吨复合霉低盐豆豉的生产能力，拥有永川豆豉、酱油、豆瓣、火锅、复合调料等现代化生产线，拥有高水平的研发队伍，联合西南农业大学食品科学学院、西南大学、重庆市食品工业研究所等专业机构进行新品研发。产品畅销全国，远销日本、美国、加拿大、荷兰及东南亚等地区。
在重庆考察期间，许晓鹏书记辗转江津区、渝中区和江北、两江新区、渝北区、永川区等地，参观考察老字号餐饮和食品门店、农产品加工车间，就原材料采购、产业合作等事宜与重庆老字号企业家展开深入洽谈。许晓鹏诚邀重庆老字号到纳雍投资兴业。他说，重庆老字号历经市场洗礼， 品牌有影响力，发展有后劲。纳雍县将发挥区位条件优越、产品绿色环保、交通便捷等优势，持续优化营商环境，为重庆老字号企业提供更优惠的政策、更优质的服务。