厦门老字号企业家来渝考察交流

4月10日,厦门市商务局市场秩序处处长曾建民、厦门市商务局市场秩序处经济师汪大禹、厦门市文化和旅游局公共服务处一级主任科员郑锐、厦门市市场监督管理局质量发展处一级调研员孙添乙、厦门老字号协会专职副秘书长黄毅平带领厦门黄则和食品有限公司董事长黄世颖、厦门惟艺漆线雕艺术有限公司董事长陈应辉、厦门古龙食品有限公司董事长戴伟建、张源美(厦门)文化传媒有限公司总经理张燕玲、厦门市亚珠大酒楼有限公司董事长蔡约珠、厦门朱氏合吉餐饮管理有限公司总经理叶慧娟等老字号企业负责人莅临重庆开展考察交流活动。

4月11日上午,曾处长一行来到重庆磁器口古镇,先后参观了麻花博物馆、重庆老字号陪都记忆直营店。重庆老字号协会副会长、重庆市磁器口陈麻花食品有限公司总经理杨学武和重庆老字号协会副会长、重庆金生水贸易有限公司董事长冉磊热情接待了来自厦门的领导和嘉宾。

麻花博物馆是西南地区首家以麻花为主题的基层公共文化空间,由沙坪坝区文化旅游委指导,重庆市磁器口陈麻花食品有限公司策划建设。博物馆共分3个展陈区(古今麻花演变史、名人名事、重庆麻花发展史)和2个体验区(公益活动、美食记忆),展陈区陈列展示了麻花历史故事和麻花相关的名人名事的史料。从清末至今,陈昌银麻花被认定为重庆老字号、重庆市非物质文化遗产和重庆外事好礼,一直传递“拧麻成花”的麻花精神。麻花博物馆开馆以来,积极弘扬传统文化,参与各项公益活动,开展非遗传承,先后与沙坪坝树人小学、川外附小属小学、重庆移通学院等合作成立研学基地,免费为游客近5万人提供参观体验麻花十八道制作工序,免费为磁器口各社区群众提供文化活动场地,成为磁器口古镇一张文化名片,为重庆沙坪坝区创新打造基层公共文化空间提供了样板。

陪都记忆馆占地300平方米,汇聚了众多重庆老字号产品,致力于传承和发扬重庆的历史文化,通过展示和销售老字号产品,让游客在品味美食的同时,也能深入了解重庆的历史和文化底蕴。馆内陈列着各种传统手工艺品、特色小吃以及地方特产,每一件产品都蕴含着丰富的文化内涵和独特的地域特色。在这里,游客可以品尝到正宗的重庆火锅底料、江津米花糖、合川桃片,还能购买到精美的重庆剪纸、刺绣等手工艺品。陪都记忆馆还定期举办各种文化活动和展览,让游客在轻松愉快的氛围中感受到重庆的魅力。陪都记忆馆是一个集购物、休闲、文化体验于一体的综合性场馆,无论是游客还是当地市民,都能在这里找到属于自己的那份陪都记忆。

曾处长一行还来到十八梯,考察了重庆沱茶店。重庆益丰茶叶有限公司董事长刘福贵介绍了重庆沱茶的历史:重庆茶厂成立于1951年。对许多重庆市民而言,面上看似圆面包、底下看似厚壁碗的“山城”沱茶是再熟悉不过的了。70多年前,“山城”沱茶是全市最知名、最受欢迎的土特产品之一。火车、轮船一到重庆,广播最先就要介绍“山城”沱茶。“山城”沱茶要用烘青茶、晒青茶、炒青茶按比例调和在一起,再经蒸压而成,香气馥郁、滋味醇厚,不仅受重庆市民喜爱,还大量出口国外。如今,沱茶还是老味道,苦涩清香微甜,口感好,耐泡,味道正宗。

4月11日下午,曾处长等几位领导前往重庆宾馆有限公司,与重庆市商务委员会服务业发展处和重庆老字号协会的相关负责人进行座谈交流。重庆老字号协会副会长单位重庆宾馆有限公司总经理助理蔡春晓对各位领导的到来表示热烈欢迎,她向大家介绍了重宾的发展情况。

重庆宾馆始建于20世纪40年代,历史悠久,其前身可追溯到抗战时期,作为援华美军高级将领下榻地的“援华美军招待所”,1945年为纪念抗日战争胜利,更名为“胜利大厦”。1956年正式命名为“重庆宾馆”,成为全国最早的涉外饭店之一,也是重庆市第一家涉外饭店。在市委、市政府的支持下,重庆宾馆作出了既艰难又坚定的改建决策。2014年12月,项目建成后,重宾将酒店委托万豪国际酒店集团管理,更名为重庆JW万豪酒店,新酒店客房量达到了400多间,设有顶级豪华、风格各异的中式及西式餐厅、宴会厅及独立封闭式酒吧,配备先进完善的会议、娱乐、康体等综合设施。至此,重庆宾馆这一老字号完成了华丽转身,蝶变为号称“全国一流、重庆第一”的超豪华白金五星级饭店,为海内外宾客提供具有东方传统文化内涵的高品质服务。除了酒店之外,重宾公司还有一个重要的板块就是物业租赁。1996年,重宾在酒店旁边修建了一栋涉外商务写字楼——重庆宾馆商务大厦。重宾商务大厦在建成之初是解放碑地区唯一的高档涉外写字楼,当时入驻大厦的有很多知名外资企业,如三菱重工、加拿大枫叶银行、韩国大宇、东亚银行,日本领事馆也设在这里多年。几十年来,这栋楼一直以写字楼租赁为主要运营模式。但进入21世纪之后,随着周边高档写字楼的不断建成,重宾商务大厦逐渐显得陈旧了,出租率逐年下滑,到2019年底,大厦出租率仅有30%左右。2020年,为有效盘活资产,重宾公司对大厦进行改造升级,大厦成功引进了来住S、今禧、嘉遇、莱迪G+ 四家商务酒店,大厦出租率从疫情前的30左右%提升到了98%。

 

在座谈会上,重庆市商务委员会服务业发展处一级调研员彭岚介绍了重庆的商务环境和老字号品牌发展情况。厦门市市场秩序处处长曾建民介绍了厦门的经济发展情况和商务合作政策,表示愿意与重庆市商务委员会加强合作,共同推动两地经济发展。双方就商务合作、老字号品牌发展等议题展开了深入讨论。重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮、重庆老字号协会监事长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长吴海东、重庆老字号协会副会长、重庆渝中商业发展有限公司董事长姚青健、重庆老字号协会副会长、重庆黄花园食品有限公司董事长李晋、重庆老字号协会副会长、重庆桂楼实业(集团)股份有限公司总经理余文生、重庆老字号协会秘书长张祥高等参加了座谈会。

11日晚,厦门客人考察重庆沧龙两江宴餐饮管理有限公司,品鉴了沧龙火锅。大家都说,沧龙火锅麻辣鲜香爽真过瘾,是难得遇到的美味和美食。

4月12日上午,曾处长一行考察了重庆登康口腔护理用品股份有限公司。

重庆登康口腔护理用品股份有限公司董事长邓嵘介绍了登康口腔的发展历程。公司前身为重庆牙膏厂,其发展历史可追溯到1939年的大来化学制胰厂。重庆登康口腔护理用品股份有限公司已发展成为中国具有影响力的专业口腔护理企业。登康口腔是集研发、生产和销售于一体的国家级高新技术企业、国家级科改示范企业、国家工业品牌培育示范企业、国家知识产权优势企业、国家级绿色工厂,一直致力于研究、开发适合国人口腔健康的优质口腔护理产品。公司于2009年成立了行业内首家抗牙齿敏感研究中心——“冷酸灵牙齿抗敏感研究中心”,拥有国家级工业设计中心、国家级博士后科研工作站、CNAS国家认可实验室和重庆市企业技术中心、重庆市工程研究中心、重庆市工程技术研究中心、重庆市工业和信息化重点实验室等三个国家级、七个省部级创新平台,拥有双重抗敏感、生物活性玻璃陶瓷专效修复等多项行业先进技术。

登康口腔旗下拥有口腔护理知名品牌“登康”“冷酸灵”,以及高端专业口腔护理品牌“医研”、儿童口腔护理品牌“贝乐乐”、高端婴童口腔护理品牌“萌芽”,主要产品涵盖牙膏、牙刷、漱口水等口腔清洁护理用品。同时公司把握行业发展趋势及机遇,大力创新开发电动牙刷、冲牙器等电动口腔护理用品,积极拓展口腔抑菌膏、口腔抑菌护理液等口腔卫生用品,以及牙齿脱敏剂等口腔医疗器械用品。公司产品遍布全国,线上线下渠道融合发展,更好地满足了消费者从“到店”转向“到店+到家”的购物习惯变化。核心品牌“冷酸灵”在抗敏感牙膏细分领域拥有60%左右的市场份额,是中国抗敏感牙膏市场的领导品牌。重庆登康口腔护理用品股份有限公司被誉为重庆轻工业“五朵金花”之一,多年雄踞重庆“工业企业五十强”“制造业100强”“中国工业企业综合评价最优500家”,是重庆市首家获得全国市场质量信用“用户满意标杆企业”(市场质量信用等级:AAA),荣获重庆市“市长质量管理奖”,是重庆老字号企业,也是中国口腔行业通过ISO9001、ISO14001、ISO45001和知识产权管理体系认证企业。

邓嵘董事长表示,登康口腔将始终坚持“咬定口腔不放松,主业扎在口腔中”的聚焦发展战略,坚守国有企业、民族品牌的社会责任,为更好地服务消费者、促进国民整体口腔健康水平的提升,公司正逐步开拓口腔大健康全产业链市场,加快数字化转型,致力于为大众提供口腔健康与美丽整体解决方案,成为世界领先口腔健康专家,为大众带来自信美丽笑容。

在座谈会上,厦门市商务局市场秩序处处长曾建民对登康口腔在传承创新方面的努力表示赞赏。他坦言,邓嵘董事长分享了在品牌推广和市场拓展方面的经验,为厦门老字号品牌创新提供了新的思路和灵感。

夏红亮会长指出:通过本次活动的交流,重庆与厦门两地老字号协会之间建立了更为紧密的关系,为未来的合作发展奠定了坚实基础。相信在双方的共同努力下,重庆和厦门的老字号发展工作将取得新的成果,为两地的经济发展注入新的活力。

重庆老字号协会

重庆老字号协会是由重庆市老字号自愿联合发起,经重庆市社会团体登记管理机关核准登记的非营利性社会团体。重庆老字号协会现有会员单位主要为餐饮、食品生产加工、医药医疗、文化艺术、生活用品销售、维修等行业的知名老字号企业。

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