2024年7月31日下午，重庆老字号协会第二届第八次会员代表大会在南岸区朗豪大饭店如期举行，中共重庆市商务行业社会组织综合委员会一级调研员朱雪梅同志莅临现场指导工作，来自全市各区县的239位会员代表出席了会议。
本次会议由重庆老字号协会监事长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长吴海东同志主持，吴总介绍了本次会议召开的背景。
今年7月5日，中共重庆市委社会工作部印发了《全市性行业协会商会负责人人选审核办法》。要求全市性行业协会商会遵照执行。7月中旬，重庆市民政局出台《重庆市行业协会商会章程示范文本》，参照全国性行业协会的标准，对协会工作进行了严格规范。
重庆市民政局明确要求：各行业协会要认真学习和把握《示范文本》有关要求，对照新的《示范文本》及时修改章程。在章程修改过程中，进一步加强党的领导，将党的建设有关内容写入章程；要持续规范内部治理，建立健全党的组织、会员代表大会、理事会、监事等组织架构，明确划分决策机构、执行机构、办事机构与监督机构之间权、责、利；要完善规章制度建设，围绕内部管理各方面、各环节和全过程制定制度、完善规范、健全标准，使内部行政有章可循、有据可依。通过章程修改，切实做到依章程办事，按章程要求开展活动，持续提升治理能力，实现规范有序发展。
按照市民政局的要求，重庆老字号协会秘书处对《重庆老字号协会章程》进行了认真修改。根据章程核准程序，新修改的《重庆老字号协会章程》需及时召开会员代表大会，以无记名投票方式表决通过。
《重庆市行业协会商会章程示范文本》规定：协会会长、秘书长等主要负责人任期与理事会相同，连任不超过2届。如因特殊情况需再延长任期的，须经会员代表大会2/3以上会员代表表决通过，报党建工作机构审核同意并经登记管理机关批准后可再连任一届。重庆老字号品牌众多，创立时间久远，挖掘整理历史困难大，传承创新工作任务艰巨，情况特殊，需要协会主要负责人延长任期。
重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮向会员代表汇报了协会管理和运营情况。夏会长指出：从协会成立到今天，已经走过了十多年的风雨历程。现在、未来指导着重庆老字号协会为企业服务的宗旨始终不变：保护资源、提升品牌、传承经典、弘扬文化。老字号工作任重道远，这是协会一直追求和践行的使命。为擦亮老字号品牌，让老字号焕新生，我们在推进老字号的发展中，付出了更多心力，因为情怀深了，会想尽一切办法为老字号赢得关爱，帮老字号企业赢得更多的关注，让掌门人、传承人有更多闪光的机会。协会坚持加强培训，积极推进重庆老字号品牌建设。开展交流活动，促进合作。组织参加各类展会，展示重庆老字号风采。
夏会长表示：愿意继续为老字号服好务，同大家一道，共同努力，把协会工作做得更好，为重庆老字号经济的发展做出更大的贡献。
重庆老字号协会秘书长张祥高向会员代表汇报了秘书处的工作情况。协会秘书处坚持做好基础工作。在规定的时间内完成了市民政局、市商务委、市财政局、市新闻出版局、税务局等管理部门安排的工作，并按照各部门的规定，通过每个年度的年检，保证协会合法、规范地运行。协会秘书处负责会议、活动的具体策划、组织安排，上传下达，服务会员。坚持办好“重庆老字号网”和会刊《重庆老字号》，巩固自己的宣传阵地。协会还编辑出版了《重庆老字号的故事》《重庆老字号连环画》20余万册。愿意为重庆老字号的发展，说更多的话，跑更多的路，做更多的事。
接着，会员代表们以无记名投票方式，通过了《重庆老字号章程》（2024年7月修改稿）的表决，以无记名投票方式，通过了重庆老字号协会会长、秘书长延长1届任期的表决。
重庆大同百货有限公司总经理范文伟在会上系统地介绍了中华老字号德元酸梅汤的历史沿革、发展现状、生产工艺和产品特点。
万桥定位咨询董事长李平演讲了《定位一老字号的生存之道》。与现代品牌相比,老字号因其丰富的品牌元素和深厚的文化底蕴而具备独特性品牌资产。在老字号品牌复兴战略中,挖掘老字号特有的品牌元素,发挥老字号独特性品牌资产的优势具有重要意义。老字号企业应该通过定位优化，强化老字号独特性品牌资产，走向全国和世界，让更多人知道和消费老字号。
重庆市应急管理专家组专家汤敬东演讲的题目是《提高老字号预防事故应急管理水平》。他以生动的事例，引导老字号企业老总们如何熟练掌握国家最新的法律法规，从而达到国家基本的法律法规要求。以最少的资金投入和时间耗费，做好安全和环保工作。在安全方面，重点在于规避企业小概率事件的发生，降低此类事件的出现概率；在环保领域，让老字号企业负责人了解环保“三同时”和环境设备设施正常运行的重要性。
重庆市设计驱动型企业研究中心执行主任付立平演讲《服务企业设计创新，助力重庆老字号远销东南亚》。付主任表示：重庆市设计驱动型企业研究中心将助力老字号企业提升设计创新能力，带动老字号品牌年轻化、高级化、国际化，走向全球“设计之都”大舞台，为世界传递重庆味道、重庆工艺、重庆品牌。
付主任还现场连线新加坡，与中新工业设计公司副董事长闻其详先生交流。闻其详和新加坡 Studio Dam 设计公司创始人 Debby Yu 在新加坡远程连线，作了《从新加坡出发，去往业务新大陆》的主题分享，详细介绍以新加坡为支点拓展海外业务的优势，中新设计出海品牌焕新计划的作用、以及如何利用新加坡的区位优势和双语优势来拓展东南亚市场和英语国家市场。其中特别以海底捞、张亮麻辣烫、太二酸菜鱼等品牌为例进行了案例分析，通过剖析成功案例的发展策略，鼓励和帮助优质的重庆老字号品牌通过出海焕新品牌设计，在海外也擦亮重庆老字号招牌，并通过新加坡走向东南亚，走向世界，走向新的发展里程碑。
31日下午，重庆老字号协会还召开了第二届第十四次理事会，表决通过了协会换届领导小组提名的第三届负责人建议人选名单。
下午5点半，重庆老字号协会第二届第八次会员代表大会顺利结束。本次会议的会务工作得到了重庆渝中商业发展有限公司、重庆市荣记三民斋桃片有限公司、重庆隐涵食品有限公司、重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司、重庆芝麻官实业股份有限公司、菽乡（重庆）农业科技有限责任公司、重庆市铁富食品有限公司等老字号企业的大力支持。以上单位为会议手提袋提供了德元酸梅汤、三民斋玫瑰味桃片、隐涵冰糖麻饼、陈建平冰糖糯米味麻花、芝麻官麻辣酥脆甜香怪味胡豆、君意香辣豆豉调料、青云嫂鲜汁卤花生等优质美食产品，得到大家的一致好评。
重庆市青和饮食文化有限公司董事长陈青和（左）与夏会长一起表演魔术助兴。
在随后举办的欢迎晚宴上，与会会员代表品鉴了重庆大同百货有限公司提供的德元酸梅汤、重庆金赑屃科技集团有限公司提供的邱嫂红浓香型白酒和重庆市渝川茶业有限公司提供的永川秀芽茶啤酒，大家欢聚一堂，进行了深入的交流。