10月30日下午，重庆老字号协会第三届第一次会员代表大会在重庆国际会议展览中心召开，换届工作取得圆满成功。中共重庆市委社会工作部行业协会商会处副处长李婷、重庆市商务行业社会组织综合党委专职副书记刘亚菲、重庆市民政局社会组织管理局副局长张小勇讲话。中共重庆市商务行业社会组织综合委员会一级调研员朱雪梅同志、重庆市民政局社会组织管理局主任科员周红同志对协会换届工作进行监督指导,特邀嘉宾、会员代表、媒体代表共250人出席大会。
第二届会长夏红亮作理事会工作报告。
第二届监事吴海东作监事工作报告。
第二届副会长刘成林作财务工作报告。
换届大会审议通过第三届理事会工作报告、监事工作报告、财务工作报告、换届选举方案、会员代表、理事、监事产生办法、组织机构选举办法。大会以无记名投票方式选举产生了新一届理事和监事。
会员代表大会休会时，新当选的理事、监事在小会议室，出席第三届第一次理事会。以无记名投票方式选举产生了新一届负责人。夏红亮同志当选为重庆老字号协会第三届会长，姚青健、李晋、王忠效、刘昌仁、杨世勇、邹朝文、叶薇薇、冉磊、何柏林、汪成、谭斌、刘茂、苏惊险、邓修建、杨学武、傅勇、王亮、孔德锋、刘崇友等同志当选为副会长、张祥高同志当选为秘书长。
第三届会长夏红亮讲话。
在助力重庆老字号环节，举行了重庆老字号协会与重庆银行大渡口支行战略合作签字仪式。重庆银行大渡口支行普惠客户经理还进行了精彩的普惠信贷产品宣讲，详细介绍了产品的特点、优势及申请流程，赢得了在场老字号企业家的广泛关注。
重庆银行大渡口支行行长邹权在讲话中强调指出：“本次活动加深了重庆银行与老字号协会的紧密联系，为银行与老字号建立了良好的沟通与合作平台。通过与协会及会员单位的深入交流，重庆银行大渡口支行进一步了解了老字号企业的经营状况、发展需求及金融需求，为后续开展针对性的金融服务奠定了坚实基础。我们将依托自身在金融服务领域的专业优势，为老字号企业提供更加便捷、高效、个性化的金融服务。针对老字号企业的经营特点，量身定制信贷产品，满足其资金周转、扩大生产等需求；同时，我行还将为老字号企业提供财务管理、投资咨询等一站式金融服务，助力其实现转型升级和可持续发展。”
洛可可创新设计集团重庆公司总经理廖服成分享《老字号 新玩法》。
洛可可创新设计集团重庆公司总经理廖服成在《老字号 新玩法》主题分享中，从现象出发，深入探讨老字号品牌发展之路：中式糕点、东方滋补、新式茶饮等现象级热门消费背后，折射出的是国风正流行的本质，不同于“国潮元年”简单的潮酷包装，当下的“新国潮”则是从视觉维度、产品维度、体验维度整体的跃进。
对于老字号品牌来说，深厚的历史沉淀正是其拥抱年轻人的一个抓手。廖服成通过具体的案例剖析，深入阐述创新的五个维度，企业可结合自身情况寻找合适的切入点进行创新，实现品牌出圈。
在产品创新层面，东阿阿胶不断创新产品形式，推出速溶粉的形式方便消费者食用，同时不断推出“阿胶+”滋补新产品，实现品牌年轻化的突破；在营销创新层面，五芳斋勇于打破传统的内容调性，以幽默有梗的营销手段积极与年轻消费者沟通；在设计创新层面，洛可可聚焦聚会、节日等不同的场景为青岛啤酒打造不同的表达形式；在IP创新层面，大白兔奶糖通过大量出圈的IP联名实现品牌活化焕新；在体验创新层面，洛可可为中茶合作，打破常规茶馆的形式，为年轻消费者打造更加轻松的茶饮体验空间。
从行业分布情况来看，老字号中食品饮料和酒店餐饮占据了半壁江山。一日三餐为民生之刚需，食品酒饮市场百花齐放，品牌该如何实现破圈突围？
洛可可咨询设计食品酒饮事业群总经理黄艺姝分享《品牌出圈 爆品打造》。
洛可可咨询设计食品酒饮事业群总经理黄艺姝，带来《品牌出圈 爆品打造》主题分享。洛可可“三品合一”模型，多年的设计创新积淀，和多款现象级爆款产品的打造，成功的路径都开始有迹可循。
黄艺姝深度解析了小仙炖和三泉气泡冷面案例。在与小仙炖合作的整案项目中，洛可可通过品类、产品、品牌三品合一的闭环打造，赋能小仙炖成为鲜炖燕窝的第一品牌，连续7年销量遥遥领先。
洛可可找到需求未被满足的90后、00后的都市年轻女性，洞察到她们希望解放双手和时间，同时又希望能够吃到极致新鲜产品的需求，打造了鲜炖的新品类。除了便捷以外，产品保质期只有15天，让消费者感知到产品是新鲜炖煮无添加的，同时品牌中的「仙」字一语双关，既表达了产品原料新鲜、产品保鲜、口味鲜美的价值，又给人带来仙气飘飘、精致生活、美丽享受的价值联想。
在产品设计语言上，从中国盏里找到灵感，打造大口的碗形、内部全曲面设计不会出现卡燕的情况，底足则运用了钻石切割的工艺，让产品在光的折射下产生钻石般耀眼的光泽。后期借助于社交媒体的传播、加上一物一码的可追溯、创建透明工、研发炖煮技术专利、环保活动等等一系列营销组合拳，让小仙炖成为鲜炖燕窝的品类冠军。
老字号正如历经百年的合抱之木，代表着品质、传承的躯干挺拔厚重，迎向消费者需求的产品枝条不断蔓延生发，开花结果，历久弥新。洛可可将为各个领域的创新者提供持续进化的动力，在风云变幻的市场浪潮中行稳致远，进而有为。
在随后举行的欢迎晚宴上，与会老字号企业家品鉴诗仙太白酒、天府可乐和秀芽啤酒，进行了深入的交流。