2025年1月8日下午,重庆市铜梁区餐饮商会、铜梁区餐饮娱乐行业协会举行20周年庆典活动。重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮、重庆老字号协会秘书长张祥高、重庆老字号协会理事、重庆市三活春餐饮文化有限公司董事长汪德炳、重庆老字号理事、重庆齐庆餐饮集团有限公司董事长王刚、重庆老字号理事、重庆市铜梁区仁和酒厂厂长张雪峰 、重庆市铜梁区赵木二羊肉餐饮有限公司董事长赵永模、重庆市钦鼎农业集团有限公司董事长秦伦举、重庆玄天湖文化旅游开发有限公司品牌部经理彭望、重庆鑫佳宝食品有限公司董事长陈庆馀、国裕酒业集团有限公司总经理助理马秋平等协会领导和老字号企业负责人出席了本次活动。
在20周年庆典上,重庆老字号协会理事、铜梁区餐饮商协会会长、重庆市三活春餐饮文化有限公司董事长汪德炳回顾了20年的工作成绩。20年来,铜梁区餐饮商会、区餐饮娱乐行业协会始终坚持“政治建会”“团结立会”“服务兴会”“改革强会”,实现了政治引领有新活力、凝心聚力有新亮点、自身建设有新进步。在成渝地区双城经济圈建设、乡村振兴、“万企兴万村”、服务三农、刺激消费经济等方面做了卓有成效的工作,实现了商会及商会会员企业高质量发展,为活跃铜梁经济社会发展作出了积极贡献。
汪德炳会长表示:铜梁区目前拥有重庆市商务委员会认定的重庆老字号10家,包括天厨、三活春、赵木二、香即福、魂韵、齐庆、巴岳玉露茶、鑫佳宝、国裕、金泉。三活春、赵木二、香即福充分发挥餐饮老字号的品牌优势,传承其特有的烹饪技艺和文化符号,提升老字号的管理和营销,加快老字号的品牌传播,让餐饮老字号能够在发展中持续传承和创新下去。其他7个老字号品牌提供原材料、加入铜梁区餐饮商协会,推进老字号与餐饮、外卖、新零售等融合发展,培育消费新热点,积极支持铜梁区餐饮事业的发展。