2025年3月25日-27日，第112届全国糖酒商品交易会在成都隆重举行。胖子调料、三五火锅等重庆老字号各大知名品牌打出了巨幅广告高调亮相。桥头火锅、永川豆豉、赵孝春城口老腊肉、辽宇食品、巴厨食品、陈昌银麻花、家福火锅、祥昌厚卤料 、双嗒麻油、天府可乐、馨田油脂、千百度豆干、渝妹子香牛肉、荷花米花糖、君意豆豉、百年伴神调料、德元酸梅汤、陈建平麻花、磁器口食品、土家老酒、唐糕祖食品、周君记、凰巢食品等品牌通过现场展示、底蕴讲解等形式,让更多消费者深度参与其中,吸引了众多参会者目光。
本届糖酒会紧扣“过完春节过春糖”主题，构建起全球食品酒类行业规模最为宏大的展示交易交流平台。32万+平方米、6000+上下游企业、50万+专业观众，设置9大展区、23个特色品类专区，全球食品酒类行业深度聚焦，盛况空前。
本届全国糖酒会上，重庆市商务委组织26个区县、120余家企业参展，是历届以来重庆组团参加报名参展企业最多、展示面积最大、参展展品最丰富的一次，首次设立的“重庆馆”成为展示山城味道的一扇绝佳窗口。中华老字号、重庆老字号成为亮点中的亮点。
“我们组团参展参会，主要是希望借助糖酒会这个交易平台，将重庆优质食品及农产品推向全国走向世界，助力一二三产业有效衔接，持续提升重庆造影响力，”重庆市商务委服务业发展处副处长张毓益表示。“参展企业类别涉及调味品、火锅底料、卤料、休闲食品、饮料、腊制品、豆制品等多个品类。”张毓益表示。
作为中国腊味文化的坚守者，赵孝春始终秉持“传承不守旧，创新不忘本”的理念。不追逐工业化速成，不妥协于现代快捷工艺，坚持采用古法腌制、青冈木慢炕等传统工序，精选大巴山生态猪肉，打造具有地理标志特色的腊味珍品。致力于让传统腊味走出深山，让世界品味中国饮食文化中“时间的味道”，让每一口腊肉都承载着巴渝匠人的坚守与乡愁记忆。
重庆老字号参加备受业界与成都市民高度盛赞的“春糖节”，将华丽升级为年度盛事——挑战“2025春糖赛”。
全国糖酒商品交易会始于1955年，有中国食品行业“风向标”之称。2010年3月，成都市提出在成都永久落地举办春季糖酒会的申请，从2011年开始，全国春季糖酒会固定在成都举办。自1987年成都首次举办“糖酒会”以来，已举办34次。第112届全国糖酒会继续以“一城双馆”形式举办，在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心，展览面积达32.5万平方米，设置9大展区和24个特色品类专区，吸引超6600家展商参展。第112届全国糖酒会组委会携手成都市博览局、商务局、文广旅局及各区县相关部门，紧扣“提振消费”核心目标，集合城市核心商圈、文旅、餐饮等优质资源，举办“创新产品大赛”“春糖特调大师赛”，为食品酒类企业打造“美食节”“啤酒节”“乳品节”“购物节”等多元消费场景、品牌互动场景，形成覆盖成都全域的活动矩阵，全面唤醒消费活力和潜力，让“春糖节”热度再创新高，将全国糖酒会的“春糖节”打造成具备全球影响力的“城市消费节”。
在永川豆豉的展台，香味四溢,吸引了众多的消费者。几十种风味各异的豆豉产品，特别是创新产品豆豉粉，可以作为蘸料搭配牛排、酥肉等，吸引不少人品尝。仅仅半天时间，便收到近50万元的订单。
在井谷元食品展位上，各类产品整齐陈列，洽谈区域人气爆棚，工作人员热情地为参观者介绍产品特点，并提供试饮、试吃服务。现场品尝区香气四溢，吸引了大批参观者驻足品尝，成为糖酒会现场的一大热点。从一碗小面到一盒预制面的形式转化，让一碗“可以带走的重庆小面”成为现实。在2025年春糖会上，老字号井谷元食品“二两小面”全系产品悉数亮相，“二两小面”以其筋道的风味，麻辣鲜香的口感，赢得了大批食客和经销商的青睐，不少经销商在深入了解井谷元食品面条制作过程最大限度还原了“三恒醒发、九揉九压”非遗传统手工制作技艺、并在前期研发工作持续了13个月，投资了超百万元后，对井谷元食品的研发实力和市场潜力给予高度评价，当场表达了合作意向。
在本次糖酒会上，“正宗陈麻花，认准陈昌银！”这句广告词被各大媒体记者广为传颂，有效提升了陈昌银麻花的品牌影响力，为市场拓展奠定基础。陈昌银麻花在本届糖酒会上签约207单，破了该品牌历年参展签单数量纪录!百年手艺，一夜爆单!200多家经销商的选择，见证了陈麻花的实力。重庆市磁器口陈麻花食品有限公司总经理杨学武表示：接下来将进一步整合资源，强化执行力，将展会成果转化为实际效益。
重庆大同百货有限公司系重庆市渝中区实业类重点国有商业企业重庆渝中商业发展集团有限公司全资子公司。作为“德元”“小滨楼”等老字号品牌运营方，现拥有六大品类二十四款产品矩阵。重点打造老字号食品工业化产品，争创中国益生菌发酵酸梅汤系列饮品标杆企业，最终实现老字号食品高质量发展。
天府可乐作为民族企业，天府可乐致力于发展中国基因的产品。不跟随，不盲从，坚持传承中华民族中医药文化，持续生产制造具有中国传统文化基因的国民经典饮品，让更多的中国人喝自己的可乐。
重庆老字号企业重庆市铜梁区仁和酒厂在此次春糖酒会中得到了充分的展示。重庆老字号协会理事、重庆仁和酒厂厂长张雪峰表示：今年的糖酒会，除了酒类体验营销战略愈演愈烈外,消费者对白酒价格、品质的敏感度日益提高,从过去的“喝贵,喝有面子”,转向“喝好,喝健康”。换言之,广大群众的消费观念愈发理性,更加注重产品品质。
在2025成都春季糖酒会上，重庆多味多食品公司携旗下“千百度”品牌盛大亮相，以重庆老字号的金字招牌，向全国观众展示地道重庆风味。千百度豆干，甄选优质黄豆，秉承传统工艺，不添加防腐剂，确保健康美味，每一口都是真正的匠心之作。品牌凭借健康与美味，成为消费者信赖的优质豆干品牌。展台上，各种口味豆干、特色休闲食品琳琅满目，吸引众多经销商驻足洽谈，共享合作商机。
辽宇食品携重庆老字号品牌“巴山”南北干货、以及“蜀渝天香”调味品、“十味仙”香辛料三大品牌亮相，收获颇丰。在为期三天的展会中，辽宇食品展位吸引了大量观众驻足。通过产品展示、试吃活动以及与观众的互动交流，三大品牌的知名度得到有效传播。借助糖酒会这一平台，辽宇食品与许多经销商、零售商以及电商平台进行了深入洽谈，达成了多项合作意向。其中，“巴山”南北干货与上百家全国经销商签订了合作协议，“蜀渝天香”调味品和“十味仙”香辛料也分别与数十家企业达成初步合作共识。这些合作将有助于辽宇食品进一步拓展销售渠道，提升市场占有率。
土家妹子推介土家老酒。
显而易见,重庆老字号的营销体验活动花样繁多,层出不穷,但其最终目的都是为消费者带来沉浸式体验,强化消费参与感,进而获得消费者的认同和青睐,提升市场份额占比!
重庆老字号协会党支部书记、重庆老字号协会会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮指出：重庆市商务委员会今年组织老字号企业参加全国糖酒会，提供了多样增值服务，不仅为所有参展老字号设计了机会清单发放给专业观众、还专门设置“重庆味道重庆造”的主场推介会，邀约永川豆豉、赵孝春城口老腊肉、陈昌银麻花、双嗒麻油等老字号品牌负责人参加专业论坛活动，积极协助老字号参展商寻求商机，促成了众多项目签约。
