6月11日-13日，由重庆市人民政府和新加坡贸易与工业部共同主办的2025“新加坡·重庆周”暨“机遇中国·品牌重庆”新加坡推介活动，在新加坡最繁华、热闹区域之一的乌节路义安城隆重举行。出席活动的嘉宾包括新加坡数码发展及新闻部兼卫生部高级政务部长陈杰豪、重庆市副市长、中新互联互通项目管委会常务副主任徐建、中国驻新加坡大使曹忠明先生、重庆市中新项目管理局局长、重庆市商务委员会主任章勇武，以及新加坡中华总商会会长高泉庆、重庆老字号协会会长夏红亮、副会长邹朝文、傅勇等来自渝新两地工商界、文化界等各领域的代表。
这是重庆老字号协会第二次组织老字号美食赴新加坡参展。2023年7月18日-19日，“新加坡·重庆周系列活动——重庆老字号美食新加坡行”活动在新加坡举行。当年，重庆老字号协会组织了17家企业60余种老字号品牌产品前往新加坡推介展示。
2025新加坡·重庆周“重庆老字号”新加坡推介活动，6月11日上午10点在新加坡乌节路义安城正式启动，重庆桥头火锅、玫瑰米花糖、张鸭子、永川豆豉、德元酸梅汤、赵孝春城口老腊肉、羊角豆干、陈昌银麻花、三惠卤鹅、井谷元小面、诗仙太白酒、柏林双嗒麻油、紫芸茗茶、咏熹老鸭汤、三民斋桃片、八缸榨菜、蝶花牌怪味胡豆、雾都茶叶、会利元加菜罐子、友军香脆椒、杨记隆府、琪金食品等重庆老字号美食轮番登场，吸引了众多新加坡朋友参观体验。
一对新加坡夫妇品尝了重庆陈昌银麻花、外祖母永川豆豉、八缸榨菜后，不仅连连点头，还询问重庆老字号展示活动会持续到什么时候。“这一排的老字号美食我们都品尝了，印象真的很深！”这对夫妻表示，明天会约一帮朋友过来，让他们也来了解重庆老字号美食。
“就这口，得值10新币！”一位新加坡市民端着井谷元小面，对记者表示，他的父亲是重庆人，母亲是新加坡人。虽然平日都生活在新加坡，但也经常回重庆，最喜欢重庆的小面。今天看到“新加坡·重庆周”有井谷元等地道的重庆小面，连忙来体验品鉴。
11日下午4点，新加坡数码发展及新闻部兼卫生部高级政务部长陈杰豪、重庆市副市长、中新互联互通项目管委会常务副主任徐建、中国驻新加坡大使曹忠明先生、重庆市中新项目管理局局长、重庆市商务委员会主任章勇武等嘉宾和领导来到老字号展区巡展。不少正在逛街的人们，走进“新加坡·重庆周”展厅，看着一幅幅重庆老字号的摄影照片，或点头赞许，或相互讨论，人文交流架起民心相通之桥。当重庆桥头火锅、柏林双嗒麻油、咏熹老鸭汤、友军香脆椒洋溢着麻辣香味，当《重庆老字号铸造百年传奇》的宣传视频让当地居民感到“似曾相识”，当玫瑰米花糖、张鸭子、诗仙太白酒、紫芸茗茶、和三民斋桃片的图片惊叹了前来逛展的观众时，这场来自重庆老字号的推介活动，让新加坡民众领略了巴渝文化的独特魅力。
在中医药展区，太极集团带来了知名的藿香正气液，还展出了与重庆老字号天府可乐合作出品的“藿香可乐”，让观众们眼前一亮。在重庆伍舒芳、燕青门和刘少林堂展位，传承人施展医疗技艺，吸引了很多当地市民前来体验。
“之前在TikTok上刷到过重庆的视频，现在看到这些图片，更觉得惊叹。”新加坡居民Tan Swee Kiat说，此前就听闻重庆是“8D魔幻城市”，这次看展进一步加深了这个印象。她还表示，通过这次活动，她已经有了去重庆旅游的打算。有类似想法的新加坡居民还不少。记者在现场采访多位观众后发现，他们都知道重庆，这次“新加坡·重庆周”让他们对重庆充满了好奇，希望有机会亲自到重庆去看看。
“促进双方文旅互融，是此次活动的目的之一。”市中新项目管理局相关负责人介绍，“新加坡·重庆周”是中新互联互通项目的标志活动之一，它能够让更多新加坡居民关注重庆，到重庆游玩。据统计，2024年新加坡赴渝入境过夜游客达8.6万人次、同比增长467.7%，位居我市主要入境客源国家和地区前5位。文旅，只是中新互联互通项目为两地架起民心相通之桥的一部分。近10年来，在教育、医疗、康养等领域，合作双方搭建了多个人文交流平台。
重庆老字号产品出口有了很好的“落脚点”。今年3月，重庆首次将猪肉罐头出口到新加坡，意味着重庆的肉类加工品闯入了全球准入要求最严苛的市场之一。而在本月3日举行的中新互联互通项目联合实施委员会第十次会议期间，重庆老字号协会理事单位、重庆德佳肉类科技发展有限公司和新加坡一丰有限公司签署合作协议，新加坡一丰将代理重庆德佳的午餐肉、熟食等产品。
重庆老字号协会理事、重庆德佳肉类科技发展有限公司董事长赖维学表示：“这次签约，为我们进一步打开新加坡市场提供了底气。预计到2026年，公司出口新加坡产品金额将达1080万美元。”
本次活动为重庆老字号品牌开拓海外市场搭建平台，促成桥头火锅、张鸭子、井谷元小面、陈昌银麻花等企业与新加坡商超和商贸公司达成意向性销售协议11份，订单金额1567万元，实现人文交流与经贸合作的互促互进。
