8月5日下午，重庆老字号协会在解放碑环球金融中心1806室协会秘书处召开2025年第二次会长办公会。重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮、重庆老字号协会监事长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长吴海东、重庆老字号协会副会长、重庆渝中商业发展集团有限公司董事长姚青健、重庆老字号协会副会长、重庆市江津米花糖有限责任有限公司董事长王忠效、重庆老字号协会副会长、重庆张鸭子食品有限公司董事长刘昌仁、重庆老字号协会副会长、重庆金业兴酒业有限公司总裁叶薇薇、重庆老字号协会副会长、重庆永川豆豉食品股份有限公司副总经理杨世勇、重庆老字号协会副会长、重庆金生水贸易有限公司董事长冉磊、重庆老字号协会副会长、重庆市柏林麻油厂厂长何柏林、重庆老字号协会副会长、重庆电池总厂有限公司党支部书记、副总经理谭斌、重庆老字号协会副会长、重庆邓氏厨具制造有限公司董事长邓修建、重庆老字号协会副会长、重庆井谷元食品科技有限公司董事长傅勇、重庆老字号协会秘书长张祥高、重庆老字号协会理事、重庆市涪陵区八缸食品有限公司董事长叶应光、重庆老字号协会理事、重庆合川区楠山坊木雕厂厂长陈用丽、重庆老字号协会理事单位重庆辽宇食品有限公司总经理谢红敏、重庆载君舟鞋业有限公司副总经理陈晓鹏等协会领导和老字号企业家出席会议。本次会议还邀请重庆市渝中区人防工程维护管理服务中心主任翟伟、重庆银行大渡口支行钢城大道支行行长许磊、对公客户经理陶海、王竞立列席了本次会议。
会议第一项议程：由重庆老字号协会监事长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长吴海东宣读了中共重庆市商务行业社会组织综合委员会传达的中共重庆市委组织部《关于进一步组织动员基层党组织和广大党员在防汛抗旱抢险救灾中充分发挥作用的通知》相关精神。当前，我市正处于“七下八上”防汛关键期，叠加阶段性晴热少雨，防汛抗旱形势复杂严峻。为深入贯彻落实习近平总书记关于防汛抢险救灾工作的重要指示精神，落实中共中央组织部《关于在防汛抢险救灾中充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和广大党员先锋模范作用的通知》要求和市委工作安排，全力做好防汛“七下八上”防汛关键期责任再落实、措施再细化，特别是加强灾害风险隐患监测预报预警，做好防的工作，以及响应能力提前预置，增强救的效果，坚决守牢“不死人、少伤人、少损失”底线。基层党组织和广大党员在防汛抗旱抢险救灾中充分发挥作用。各级领导干部要树牢底线思维、极限思维，全面落实防汛抗旱抢险救灾政治责任。基层党组织和党员干部要守土尽责、冲锋在前，筑牢守护人民生命财产安排的坚实防线。
本次会议研究决定，协会尽快制定方案，组织慰问奋斗在老字号的高温一线劳动者。
会议第二项议程：讨论组织重庆老字号产品销往广东、广西、福建、海南等地的营销方案。重庆老字号协会理事、重庆市涪陵区八缸食品有限公司董事长叶应光介绍了重庆市驻华南办事处组织的招商会会议精神。与会人员建议，尽快对接金渝集团重庆总部，利用广州渝兴供应链管理公司的资源优势，借助金渝、广州奥博家居在华南现有渠道（广东、广西、福建、海南约3000家商超），增加食品品类，组建重庆老字号食品销售、配送和售后服务团队，宣传重庆老字号品牌，提升重庆老字号的品牌形象。
会议第三项议程：讨论组织会员赴沈阳参加食品品牌营销与产销对接活动和赴大连参观考察活动方案。与会者一致认为：沈阳食品大会是国内食品行业重要的交流活动，汇聚食品行业企业、协会及专家学者，旨在推动食品产业升级 。大会以“大食物观”为背景，围绕食品资源整合、产业链延伸等议题展开研讨。通过实地考察，开展深度合作，搭建沟通桥梁，助力食品产业实现高质量发展。会议决定，本会于今年9月中旬组织部分会员单位负责人参加沈阳食品大会并赴大连参观考察。
会议第四项议程：讨论组织会员赴美国参观考察活动方案。今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年。“二战”期间，中美两国为和平和正义而战，两国人民友谊经受了血与火的考验。未来我国将邀请5万名美国青少年来华交流学习，加强交流互动，增进相互了解，传承传统友谊，推动中美关系发展、促进世界和平。经研究，会议决定本会今年10月上旬组织部分会员赴美国和墨西哥参观考察。目的地为美国洛杉矶、圣地亚哥、拉斯维加斯以及墨西哥蒂华纳，领略西方都市繁华和奇特古迹别样的风景。
会议第五项议程：重庆市渝中区人防工程维护管理服务中心主任翟伟介绍防空洞资源。渝中区集聚了全市修建于抗战时期和‘三线建设’时期的大部分防空洞，拥有可开发利用的防空洞80余处、面积约1.27万平方米，区域内人防资源丰富。与会者提出了利用防空洞打造重庆老字号博物馆的思路。重庆老字号协会副会长、重庆金生水贸易有限公司董事长冉磊指出：要将极具特色的“山城洞天”人防工程打造为老字号场景，对山洞出口位置、场地空间面积都有特殊要求，希望得到市、区人防工程维护管理部门的大力支持。希望重庆老字号博物馆成为文旅融合的新亮点。
会议第六项议程：重庆银行大渡口钢城大道支行行长许磊介绍助力老字号发展的金融支持政策，了解老字号的融资需求。许行长表示：对老字号企业将进行一对一、一事一议的专业服务。重庆银行在金融产品上进行专业的匹配，推出专精特新贷，设备更新贷等定制产品，真正为重庆老字号排忧解难。
会议结束后，大家前往洪崖洞景区，考察重庆沧龙火锅和两江宴洪崖洞店，受到重庆老字号协会理事、重庆沧龙两江宴餐饮管理有限公司董事长黄平的热烈欢迎和热情接待。
沧龙火锅董事长 黄平
沧龙火锅