2026年3月21日，第114届全国糖酒商品交易会在成都盛大启幕。作为全球食饮行业的“晴雨表”与“风向标”，作为全球规模最大的食品酒类专业展会，本届糖酒会以“过完春节过春糖”为主题，在成都中国西部国际博览城、世纪城新国际会展中心等地场馆隆重举办，展览总面积32.5万平方米，汇聚来自全球40多个国家和地区的超6600家参展企业。重庆市商务委员会搭建了重庆组团“重庆馆”，重庆老字号协会组织会员单位旗下品牌集中亮相。重庆桥头火锅饮食服务有限公司、重庆永川豆豉食品股份有限公司、重庆市磁器口陈麻花食品有限公司、重庆馨田集团旗下重庆馨亚油脂有限公司、重庆井谷元食品科技有限公司、重庆金生水贸易有限公司、重庆咏熹餐饮文化有限公司、重庆荣记三民斋桃片有限公司、濑溪河酒业有限公司、重庆市武隆县羊角豆制品有限公司、重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司、重庆市万州区伴神酿造有限公司、重庆凯年食品有限公司、重庆市汀来绿色食品有限公司、重庆家佳康食品有限公司、重庆辣有引力餐饮管理有限公司等老字号企业踊跃参加了本届糖酒会的展示展销活动，收到良好效果。今年的成都春季糖酒会在畅通经济循环、促进消费扩容、扩大高水平对外开放中发挥着重要作用，更加突出“展城融合”理念，推出为期近一个月的“2026春糖季”城市消费促进活动，让展会真正融入城市、走进生活，这既是全国糖酒会首创的展城融合新模式，更是为全球客商与广大消费者量身打造、全城独享的消费盛会。重庆老字号借助这一国家级平台，以“文化展示、产业推广、商贸对接”为核心定位，通过特色产品品鉴、产业生态推介等形式，向各路客商展现了巴渝美食的独特魅力。
此次参展，重庆带来了最具代表性的“山城味道”。三民斋桃片、羊角豆干、陈昌银麻花、井谷元食品、荷花米花糖、渝妹子牛肉干、乡坛子香菇酱、年润香肠、金牌干溜、赵酸酸酸菜、正南奇北怪味胡豆……这些重庆人耳熟能详的“老字号”产品精彩登场，让全国客商现场尝鲜。而桥头火锅底料、永川豆豉调味包、馨田火锅油碟、咏熹老鸭汤、陪都记忆底料、外祖母调料等火锅产业链产品更是组成了“火锅天团”，从底料到香辛料，从酥肉粉到各类调味品，一应俱全，生动诠释了“重庆火锅为何如此够味”。重庆老字号专区成为展会现场一道独具地域特色的靓丽风景线，汇聚了一众承载巴渝匠心、传承经典味道的本土老字号品牌。
中华老字号企业重庆永川豆豉食品股份有限公司旗下“外祖母”品牌展位人气爆棚，展位装饰以一抹亮眼的中国红，吸引着全国四面八方客商打卡洽谈，成为调味品展区的热门焦点。作为“永川豆豉”品牌创始企业、国家级非物质文化遗产传承单位，重庆永川豆豉食品股份有限公司携“外祖母”等全系列产品亮相糖酒会。从传承300多年的经典永川豆豉，到火锅底料、复合调味料、甜面酱等创新品类，一站式呈现“酱香臻品，百年非遗”的品牌魅力。展位现场设置沉浸式试吃区，采购商与消费者近距离品鉴豆豉“清香回甜、化渣爽口”的独特风味口感。
在本次展会上，重庆市武隆县羊角豆制品有限公司重磅推出创新新品植物牛肉棒，以颠覆性口感打破大众对豆制品的固有认知，让客商们惊叹：豆制品竟能吃出媲美肉类的醇厚口感！羊角豆干新品凭借独特风味与优质品质，收获各渠道商高度认可，现场成功对接上百位意向客户，为市场拓展筑牢根基。年润香肠精心筹备，将品牌经典款香肠产品悉数展出，浓郁的肉香，地道的重庆风味，不少客商在品尝后对年润香肠的口感和品质赞不绝口，纷纷表达了深度合作的意愿；众多消费者更是当场下单，直言这是记忆中正宗的重庆老味道，品质始终如一，值得信赖。本次展会，年润香肠对接客商600余人次，其中意向客户300余人，精准合作客户100余人，初步预计第一批次销售额达500万左右。从地方知名品牌到国家级供应产品，从重庆本土走向全国糖酒会舞台，年润香肠的成长与发展，正是重庆老字号品牌守正创新、砥砺前行的生动缩影！荷花米花糖集团斩获颇丰，累计接待全国客商500余人次，意向客户百余人，明确合作意向的36人。柬埔寨客户意向开展OEM合作，计划会后赴公司现场考察洽谈合作细节。湖北武商集团等知名连锁系统采购团队到荷花集团展位详细了解公司和产品情况，开展选品洽谈。
今年，馨田集团旗下重庆馨亚油脂有限公司携四大品牌——馨田火锅油碟、正庭香高香麻酱、汪大妈菜籽油、川麻客66°特麻花椒油整齐亮相，全方位展示品牌硬实力与产品核心优势。步入展厅，馨田集团展位即以鲜明的中国红主色调成为全场焦点。红色展台与四大品牌的特色视觉交相辉映，开放式的展台前客商云集，空气中交织着芝麻香、花椒香与菜籽浓香，俨然一场川渝调味的沉浸式体验场。
来自奉节县的重庆市汀来绿色食品开发有限公司携“乡坛子”品牌系列酱腌菜、调味品等系列产品，依托重庆老字号协会的整体优势，精心布置特色展位，全方位呈现品牌底蕴。吸引了全国各地经销商、采购商、行业同仁驻足围观，展位现场始终人气爆棚，试吃、洽谈、咨询合作的客商络绎不绝。特别是菇香浓郁、营养美味、低盐无添加香精、色素、防腐剂的风味独特、一料多用的香菇酱、鹿茸菇酱、杏鲍菇等菌菇酱系列经典爆款产品，让来自全国各地的采购商、经销商驻足品鉴，纷纷对产品的口感、工艺与品质给予高度赞誉。与此同时，还展示了多款即将上市的创新产品开展市场测试，广泛收集客商与消费者对产品口味、包装设计的意见建议，为后续产品优化升级、精准布局市场提供了宝贵依据。此次参展，“乡坛子”取得了远超预期的丰硕成果。据统计，展会期间累计接待全国各地新老客商500人次，其中意向合作客户60余家，与宁波长骞数字科技有限公司、福州市亿企赋供应链有限责任公司、重庆丰尚供应链有限公司、福州东城食品贸易有限公司等20余家优质客商达成产销合作，首批意向订单金额500余万元。
本次参展，正南奇北品牌凭借“怪味胡豆”优质产品吸引全国各地客商驻足洽谈，现场咨询、合作签约热度高涨，成功达成多个合作意向，斩获可观订单量，有效拓展了全国经销渠道，进一步提升了品牌知名度与市场影响力，圆满完成本次参展目标。
重庆市万州区伴神酿造有限公司携旗下“百年伴神”与“浪香格”两大品牌，与众多新老朋友在成都相见。围绕“匠心传承，品质至上”的理念，伴神酿造公司通过精心设计的展陈和面对面的火热交流，让每一位走进展位的新老朋友，都能沉浸式感受产品的别样魅力，共同创造了不少难忘的“食”光。
展会期间，重庆展团通过“三区域联动”空间布局，全方位呈现产业发展成果。核心区融合城市地标剪影，各类展品有序陈列，高清大屏集中展示区域产业发展成果，从产品创新到生产工艺，从原材料到品牌理念，彰显出重庆食品饮料行业的蓬勃活力和“雄奇山水 新韵重庆”的城市魅力；美食体验区设置巨型重庆小面互动装置，观众可沉浸式品鉴金牌干溜、井谷元等老字号特色产品；产业展示区以“花酿红醪糟”“武隆苕粉”等多屏联动形式，集中展现老字号企业的全产业链实力。组团参展，当然不只是热热闹闹“摆个摊”。重庆市商务委为此次参展的企业准备了实打实的增值服务——专门设计了机会清单，帮助参展商精准对接买家；还邀约部分企业参加专业论坛活动，协助寻找商机、促成签约。
