1月16日，以“灵蛇迎春 美好飨聚”为主题的2025 爱尚重庆迎新消费季・重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在劳动人民文化宫拉开帷幕。本次活动由重庆市商务委、市农委、市文旅委、市人力社保局、市总工会、渝中区人民政府支持，渝中区商务委、市火锅产业协会主办。重庆老字号协会、重庆市烹饪协会等社会组织协办。重庆老字号协会党支部书记、会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮、重庆老字号协会监事长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长吴海东、重庆老字号协会秘书长张祥高、重庆老字号协会理事、重庆白乐天火锅产业有限公司董事长余勇、重庆老字号协会理事、重庆直升酒业有限责任公司董事长司永华、重庆老字号协会副会长单位重庆馨亚油脂有限公司副董事长汪斌、以及重庆王一汉餐饮发展有限公司董事长王文军、重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长李杰等协会领导和老字号企业家出席了开幕式。
赏迎春宴席，品舌尖诱惑。在活动现场推出30桌精品年夜饭、火锅团圆宴、创意家宴等主题宴席展。通过实景展示，将杨记隆府、徐鼎盛等年夜饭、团圆宴的丰盛与温馨直观呈现，消费者不仅能近距离观赏精致菜品摆盘，还可现场品尝试吃特色菜品，亲身感受菜品魅力。同时，各品牌推出了预订优惠套餐。现场，汇集白乐天、刘一手等老字号火锅品牌打造的火锅宴会场。其中直径10米独具创意的主题大火锅，成为活动现场一道亮丽风景线。消费者步入其中，尽情畅享热辣鲜香的火锅美味。
重庆老字号协会会长夏红亮（左三）、监事长吴海东（左二）在老字号展区巡展。
现场以复古怀旧风格为主题氛围的年货大集汇集各类年货年礼、新春节气商品，让市民重拾儿时逛年货集市的欢乐记忆，感受传统年节的浓厚氛围。来自我市老字号的传统美食，吸引众多市民和游客前来品尝、选购。重庆桥头火锅、老四川酒楼、咏熹老鸭汤、金角老四川牛肉干、德元酸梅汤、赵孝春城口老腊肉、白乐天火锅、羊角豆干、荷花米花糖、直升白酒、巴将军火锅、良松腊味、远洋花生、肖佬五火锅、川久蒸鸭等老字号品牌产品进行了现场展示和展销。
重庆白乐天火锅董事长余勇接受新华社记者采访。
为给市民打造一个欢乐祥和的新春佳节，主办方精心筹备多元趣味玩法。特邀自贡灯会专业团队，匠心打造多主题、多灯组、多形式的妙趣灯会。紧密结合年俗年礼，精心设置游园打卡互动凭借游戏赢取新春好礼。汇聚创意文创、新奇美味、潮玩手作的新春喜市。联动重庆市劳动人民文化宫、重庆野歌音乐会组织专业演出团队，带来民俗主题夜、国风音乐夜、潮音派对夜等主题表演。让市民在购物消费之余，享受趣味盎然新春节日氛围。
本次活动主办方还为市民送上众多折扣福利。现场预订宴席送惊喜好礼，美团搜“重庆迎春宴席展”进入线上活动会场，在1月15-17日每天上午11:00抢18元神券，同时上线年夜饭预订专区，各类年夜饭礼盒最低5折起售；云闪付联合多家银行发放500万元迎新消费福利；联动众多餐饮品牌打造“10000份霸王餐欢乐送”活动，微信搜索“迎春年欢”小程序，赢取霸王餐。