吴海东，重庆老字号协会监事长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长。
重庆颐之时饮食服务有限公司是重庆市国资委所管辖的大型重点企业——重庆商投集团控股的全资子公司，前身是成立于1956年的重庆市饮食服务公司。主要经营餐饮、食品加工、美发美容，注册资本1092.26万元，旗下有“中华老字号”——老四川、颐之时，重庆餐饮名店——味苑，以及新描容美发美容中心，所属经营店有经营面积1万余平方米，职工上千人，年营业收入5000万以上。
——老四川大酒楼是创立于上世纪三十年代的知名餐饮品牌，以经营牛肉特色菜品驰名业界，现有加州、杨家坪、凤天路三家直营店；巴国城、两路、长寿、回龙湾等四家加盟店。另设有一个牛肉制品分公司，生产的“三鼎”牌老四川系列牛肉干销往全国各地。
——颐之时大酒楼创立于上世纪三十年代初期，以经营传统精品川菜、特色风味小吃为业界所称道。现设有解放碑、南岸、江北、巴国城、永川等五家店。
——味苑餐厅是重庆市知名餐饮企业，原国家商业部川菜培训中心就设于此，被誉为川菜的黄埔军校，樟茶鸭子、口袋豆腐、开水白菜等都是味苑的特色菜。
——新描容美发美容中心是重庆市老字号美发品牌，现有两个经营店，一个美发用品销售中心。