邹朝文，重庆老字号协会副会长、重庆三惠餐饮文化股份有限公司董事长。
重庆三惠餐饮文化股份有限公司是一家集“特色餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。三恵鹅系列产品先后被评为“重庆老字号”“中华名小吃”“中国名优食品”“荣昌十大名菜”等众多称号。公司旗下的“荣昌三惠鹅”全鹅宴特色餐厅，自创办以来已拥有多家加盟企业。旗下的三惠食品加工厂于2010年成立，加工房严格按照国家食品生产加工标准建设，拥有先进的生产设备，科学的质量管理体系，将传统的制作工艺与现代的生产设备有机结合。三惠鹅系列产品不加任何添加剂和防腐剂，已在重庆永辉超市、重庆各旅游景点、重庆江北机场T3航站楼等设有多个销售店，深受消费者好评，平均每天销售1000只左右。
目前，公司在荣昌区商务局指导下制定了荣昌卤鹅企业标准，这意味着三惠卤鹅产品在原材料、食品添加剂、兽药残留及卤制工艺、外观等方面均要高于国家普通卤制食品卫生标准。已与西南大学签订技术开发合同，研发荣昌卤鹅定量卤制技术，开发固态卤料等项目，全力提升荣昌卤鹅品质，做响“荣昌卤鹅”品牌，实现“荣昌卤鹅”全国全覆盖。公司已在荣昌工业园区新征地建设荣昌特色卤鹅深加工基地，成立具备中央厨房、独立冻库、新品展示区、物流配送区、卤鹅体验区、线上线下交易区等为一体的荣昌卤鹅集团公司，并争取运作上市，争创中国弛名商标、国家级非物质文化遗产，全力打造荣昌“中国卤鹅之乡”。
重庆三惠餐饮文化股份有限公司将以继承、弘扬、改革、振兴民族特色餐饮文化为己任，把蕴涵深厚文化渊源的巴渝传统美食——荣昌卤白鹅推向一个全新的境界。公司希望引入当今世界最具发展潜力的商业运作机构 ，以“齐心协力，齐创成功”的特许经营理念，科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，共同创造荣昌区三惠餐饮文化股份有限公司辉煌的明天，续写“荣昌白鹅产业”传奇！