叶薇薇，重庆老字号协会副会长、业兴集团实业集团有限公司总裁。
一九一九年，黄福斋先生，因鉴于水土镇地处嘉陵江下游北岸，来往和停靠的木船甚多，饮食生意兴隆，白酒经销量大，乃约集水土镇绅商陈国安、陈明阳、龙庆荣等人，从泸州运来窖泥、请来师傅，合资创办了太和酒厂。并按照传统生产工艺，研制出了具有渝派风格的浓香型曲酒，取名“渝北酒”。
往昔有口皆碑的“北碚豆花土坨酒”中的“土坨酒”指的就是渝北酒。1945年抗战胜利，渝北酒作为庆功用酒名扬全国。五十年代，技师在六十度渝北酒中加入上等绿豆等优质原料，制出具有大曲酒醇香和绿豆清香的“绿豆糟”，远销至云南、广东、湖南、湖北、江西各省。六十年代到八十年代，因香气浓郁，清冽净爽，回味悠长，润肺健身等特点，渝北大曲在重庆市场供不应求，成为重庆本地白酒的领袖品牌。一九八五年又飘洋过海远销日本、伊拉克、港澳等国家和地区，成为海外华侨华裔留恋故乡的美酒。
岁月沧桑、几经变故，2005年渝北酒厂改制，成为业兴集团旗下公司，渝北酒正式更名为“渝北老窖”。为让名酒不损盛名，酒厂严格把控质量及工艺流程，陆续推出1919、1945、叶烧哥等系列产品，广受市场好评。2009年，渝北酒厂推出新产品“1919（原浆）”，其超高品质征服了无数高端白酒消费者，市场赞誉不断。2013年，渝北老窖深耕重庆市场，其酿造技艺被列入“重庆老字号、重庆市非物质文化遗产”。2015年，渝北老窖正式进入北方市场，打造以京豫鲁为核心的新兴市场。同年，渝北老窖在上海股交所成功挂牌上市。2020年，渝北老窖旗下产品业兴酒获评美国巴拿马万国博览会金奖，渝北老窖走上世界的舞台。
未来两年，渝北老窖拟投资一亿元打造全新生态工业酒庄，坚持“酿优质白酒，创一流产品”的服务宗旨，始终注重科学管理，严格工艺流程，把控质量关口，利用渝北酒厂的老窖、老井、清泉水生产出更多更好的产品来满足广大消费者需求，繁荣经济，开拓未来，回报社会，贡献人民，渝北酒厂续写名酒归来的辉煌！
荣誉奖项
1985年，重庆市优质产品
1988年，商业部优质产品
1993年，首届巴蜀食品节金奖
1993年，中国名酒博览会银奖
2007年，被确认为“中国名优品牌”
2007年，被确认为“中国历史文化名酒”
2007年，被确认为“中国白酒十大知名品牌”
2007年，2007“食品安全示范单位”
2008年，2008“食品安全示范单位”
2009年，荣获渝北区“消费者满意商品”称号
2009年，荣获重庆消费者最喜爱十大名酒
2009年，荣获重庆市酒类行业产品质量行评“优质奖”
2010年，十大畅销渝酒品牌
2011年，重庆市食品安全示范品牌
2011年，重庆酒类行业标志性品牌
2011-2013年，荣获酒类质量检评“金奖”
2014年，重庆名酒
2014年，重庆市非物质文化遗产
2015年，渝、闽、湘、鄂、赣酒类质量检评“金奖
2016年，“渝北酒始于公元1919“荣誉认证
2016-2019年，渝、闽、湘、鄂、赣酒类质量“金奖
2019年，重庆酒类行业突出贡献奖
2019年，重庆酒类行业优秀会员单位
2020年，抗击新冠肺炎疫情爱心单位
2020年，美国巴拿马万国博览会金奖