叶薇薇

叶薇薇,重庆老字号协会副会长、业兴集团实业集团有限公司总裁。

一九一九年,黄福斋先生,因鉴于水土镇地处嘉陵江下游北岸,来往和停靠的木船甚多,饮食生意兴隆,白酒经销量大,乃约集水土镇绅商陈国安、陈明阳、龙庆荣等人,从泸州运来窖泥、请来师傅,合资创办了太和酒厂。并按照传统生产工艺,研制出了具有渝派风格的浓香型曲酒,取名“渝北酒”。

往昔有口皆碑的“北碚豆花土坨酒”中的“土坨酒”指的就是渝北酒。1945年抗战胜利,渝北酒作为庆功用酒名扬全国。五十年代,技师在六十度渝北酒中加入上等绿豆等优质原料,制出具有大曲酒醇香和绿豆清香的“绿豆糟”,远销至云南、广东、湖南、湖北、江西各省。六十年代到八十年代,因香气浓郁,清冽净爽,回味悠长,润肺健身等特点,渝北大曲在重庆市场供不应求,成为重庆本地白酒的领袖品牌。一九八五年又飘洋过海远销日本、伊拉克、港澳等国家和地区,成为海外华侨华裔留恋故乡的美酒。

岁月沧桑、几经变故,2005年渝北酒厂改制,成为业兴集团旗下公司,渝北酒正式更名为“渝北老窖”。为让名酒不损盛名,酒厂严格把控质量及工艺流程,陆续推出1919、1945、叶烧哥等系列产品,广受市场好评。2009年,渝北酒厂推出新产品“1919(原浆)”,其超高品质征服了无数高端白酒消费者,市场赞誉不断。2013年,渝北老窖深耕重庆市场,其酿造技艺被列入“重庆老字号、重庆市非物质文化遗产”。2015年,渝北老窖正式进入北方市场,打造以京豫鲁为核心的新兴市场。同年,渝北老窖在上海股交所成功挂牌上市。2020年,渝北老窖旗下产品业兴酒获评美国巴拿马万国博览会金奖,渝北老窖走上世界的舞台。

未来两年,渝北老窖拟投资一亿元打造全新生态工业酒庄,坚持“酿优质白酒,创一流产品”的服务宗旨,始终注重科学管理,严格工艺流程,把控质量关口,利用渝北酒厂的老窖、老井、清泉水生产出更多更好的产品来满足广大消费者需求,繁荣经济,开拓未来,回报社会,贡献人民,渝北酒厂续写名酒归来的辉煌!

 

荣誉奖项

1985年,重庆市优质产品

1988年,商业部优质产品

1993年,首届巴蜀食品节金奖

1993年,中国名酒博览会银奖

2007年,被确认为“中国名优品牌”

2007年,被确认为“中国历史文化名酒”

2007年,被确认为“中国白酒十大知名品牌”

2007年,2007“食品安全示范单位”

2008年,2008“食品安全示范单位”

2009年,荣获渝北区“消费者满意商品”称号

2009年,荣获重庆消费者最喜爱十大名酒

2009年,荣获重庆市酒类行业产品质量行评“优质奖”

2010年,十大畅销渝酒品牌

2011年,重庆市食品安全示范品牌

2011年,重庆酒类行业标志性品牌

2011-2013年,荣获酒类质量检评“金奖”

2014年,重庆名酒

2014年,重庆市非物质文化遗产

2015年,渝、闽、湘、鄂、赣酒类质量检评“金奖

2016年,“渝北酒始于公元1919“荣誉认证

2016-2019年,渝、闽、湘、鄂、赣酒类质量“金奖

2019年,重庆酒类行业突出贡献奖

2019年,重庆酒类行业优秀会员单位

2020年,抗击新冠肺炎疫情爱心单位

2020年,美国巴拿马万国博览会金奖

 

重庆老字号协会

重庆老字号协会是由重庆市老字号自愿联合发起,经重庆市社会团体登记管理机关核准登记的非营利性社会团体。重庆老字号协会现有会员单位主要为餐饮、食品生产加工、医药医疗、文化艺术、生活用品销售、维修等行业的知名老字号企业。

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